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전체목록
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| 대추야자 |
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작성일: 03.07.18 |
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작성자: 류정민
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대추야자입니다. 정말 대추처럼 생겼죠? 하지만 맛은 훨~~씬 달답니다. 목이 컬컬할 정도죠.
실제로는 이런 대추야자들이 마치 포도처럼 송이송이 나무에 달려있지요. 하지만 그 크기는 엄청납니다.
이 사진은 디저트용으로 파는 대추야자에요. 말려서 설탕, 시럽등을 뿌려 가공한거죠. 아랍인들은 식사 후 쵸콜렛이나 말린 과일이 들은 쿠키 등을 디저트로 많이 먹는데, 대추야자도 그 중 하나이지요.
비타민 A, B1, B2, B3, 철분, 칼슘 등이 풍부하다고 하네요.
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대추야자
